Ministerio de EducaciónInstituo Superior de Formación y Recursos en Red para el Profesorado

Glosario Técnico Multimedia

Recurso educativo de apoyo a la Formación Profesional

marchar

Definición

Comunicar al personal de cocina la comanda y comenzar la elaboración del plato. Marche: Término empleado para ordenar que se realice un determinado plato. Marcha: Término usado para informar de que se ha escuchado la orden y se va a comenzar la elaboración del plato en cuestión. Está marchando: Término utilizado para afirmar que el plato se está preparando. Marcha y pasa: Expresión que se dice en voz alta al recibir el plato pedido en el momento.

Áreas curriculares:

 

Traducciones

  • Españolmarchar
  • Euskeraibili
  • Catalámarxar
  • Galegomarchar
  • Englishto start cooking the pre-prepared dish
  • Deutschvorbereitetes Essen kochen
  • Françaismettre a cuire
  • Valenciámarxar
  • Portuguêscozinhar um prato que previamente havia sido preparado

Archivos Multimedia

Imágenes

     

marchar
Imagen

   

Audios

Vídeos

Español Catalán Vasco Gallego Valenciano Portugués Frances Inglés Alemán

 

Información general : webmaster@ite.educacion.es| C/ Torrelaguna 58. 28027 Madrid - Tlf: 913 778 300. Fax: 913 680 709. NIPO: 651-06-132-8